Julesnop

Vi har laga fløtekarameller med melkesjokolade. De ble sykt gode og det er en stor fare for at de blir spist opp lenge før jul....

Rett temperatur er viktig! Så her venter vi spent på at den skal komme opp. Det tok litt tid, men sakt med sikkert steg den oppover.

Vi satte karamellene kaldt, til dagen der på. Mulig at dette ikke er så lurt, for det ble vanskelig å kutte den opp. Så rett før vi skulle skjære i den, satte vi den litt på peisen, slik at den myknet noe. 

Note to self: del opp karamellen mens den fortsatt er litt myk.

Hva skulle man gjort uten sjokolade? Alt blir jo bedre med sjokolade. Også karameller :)

Oppskriften vi brukte finner du ved å trykke her